~陸奥湾ホタテの魅力 ~Vol.1

青森県・陸奥湾は、北海道に次ぐ全国第2位のホタテ生産量を誇るホタテ養殖の聖地です。
湾を取り囲む山々からの栄養が流れ込む独特の地形で、特に平内町は養殖発祥の地として知られています。


陸奥湾の主なホタテ漁港・拠点
陸奥湾は「東湾」と「西湾」に分けられ、それぞれの沿岸に多くの漁港が点在しています。

 

平内町

浦田、稲生、茂浦、土屋、東田沢、小湊、清水川

「養殖ホタテ水揚げ高日本一」を誇る。湾のほぼ中央に位置し、良質なホタテが集まる。

 

青森市

後潟、奥内、油川、青森、造道、原別、野内、久栗坂

県都・青森市の沿岸部。鮮度の高い状態で市場や加工場へ即座に運搬される。

 

外ヶ浜町・蓬田村

平舘、蟹田、蓬田

湾の入り口付近(西側)。外海からの新しい海水が入るため、身の締まったホタテが育つ。

 

むつ市

むつ、川内、脇野沢

湾の北側に位置。広大な面積を活かした大規模な養殖が行われている。


野辺地町・横浜町

野辺地、横浜

湾の東側。遠浅の海を活かした地まき漁法なども行われる。


・・・続く・・・

2026年03月06日